食堂洗碗機開機準備:
1、接通電源
2、打開進水閥
3、檢查藥液
4、檢查門簾
5、按啟動按鈕，注水
6、綠燈閃爍，注水或加熱中
7、綠燈常亮，準備清洗
食堂洗碗機清洗流程:
1、餐具除渣并浸泡
2、餐具預洗
3、按啟動按鈕，藍色燈常亮
4、再按啟動按鈕，可選傳送速度
5、餐具擺放
6、出口端收餐具
食堂洗碗機使用完畢后:
1、按啟動按鈕5秒，機器關機
2、斷開電源
3、關門進水閥
4、打開機門
5、拆水簾并清洗
6、沖洗機器內部
7、取出過濾籃,并清洗
8、取出過濾板,并清洗
9、拆上下清洗臂,并清洗
10、拆上下噴淋臂,并清洗
11、拆下烘干側護板
12、拆烘干導風槽并清洗
13、掀起前護板，并清洗內部
14、打開各水箱，排水開關
15、拔出噴淋缸溢流管
16、沖洗機器內部
17、安裝上下洗臂
18、安裝上下噴淋臂
19、安裝過濾板
20、安裝過濾籃
21、安裝水簾
22、插入噴淋缸溢流管
23、閉合各水箱排水開關

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