通道式洗碗機，是餐飲業使用較多的機型。因品牌不同，每個廠商的洗碗機操作方法略有區別，但主要的洗滌流程都是通用的。通道洗碗機怎么用？以美潔爾通道式洗碗機為例，給大家分享一些經驗。

        一、開機準備

        1、打開電閘，查看并確認是否有清潔劑
        2、檢查過濾網，排水管、上、下洗臂安裝是否到位
        3、關閉機門，按下主按鈕開機
        4、主按鈕綠燈閃爍，機器注水加熱中
        5、主按鈕綠燈長亮，機器準備就緒

通道洗碗機怎么用

        二、清洗餐具

        1、刮渣，分揀
        2、擺筐：花灑預沖洗，必要時需清水浸泡，完成后再擺筐（浸泡注意：a、餐具不露出水面 b、水溫為50℃左右 c、加水量是水池容積的70%~80% d、浸泡時間為5~20分鐘）
        3、將碗筐推入機器開始清洗，待完全傳送至出口工作臺，清洗完畢
        4、通道洗碗機怎么用？每筐因給出30秒的時間，讓餐具自動干燥
        5、待餐具干燥后，收起入柜或直接使用

通道洗碗機怎么用

        三、結束關機

        1、關機，關閉電閘
        2、打開機門，取出過濾網板
        3、拔起排水管，排空洗滌水
        4、清洗過濾網板和排水管
        5、沖洗洗室內部
        6、擦拭洗碗機內外部
        7、安裝過濾網板和排水管
        8、將機門保持在微開狀態，使其通風，避免細菌滋生及產生異味

通道洗碗機怎么用

        通道洗碗機怎么用？正確使用以及進行定期的保養，不僅有助于延長洗碗機的使用壽命，還可以節約成本，降低餐具破碎率，提高員工的工作效率，提高餐具的清潔度。更多使用問題，請致電美潔爾全國服務熱線： 400-1567-599。
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