通道式洗碗機適用于不超過800人的酒店、社會餐飲,不超過1000人的員工食堂。這只是很籠統的一個分類方式,通道式洗碗機還可以配置熱回收系統、烘干機、轉角器、滾筒式凈碟臺等。但是有的場地面積不夠一些功能就配置不了,有的就餐人數根本就不用那么高的配置。到頭來還是不知道什么樣的配置合適,今天美潔爾來給大家提供一些 酒店通道式洗碗機布局案例,來更好的選擇酒店通道式洗碗機配置方案。
——酒店通道式洗碗機布局案例——
案例2:緊湊型
本案例配置通道式洗碗機CN200、熱回收系統、
90度出口轉角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地不受限的洗碗機
一般餐廳(碗碟):就餐人數300-500員工食堂(餐盤):就餐人數600-1000
案例3:狹長型
本案例配置通道式洗碗機CN200、熱回收系統、
90度進口/出口轉角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地受限、洗滌量較大的洗碗間
一般餐廳(碗碟):就餐人數300-500員工食堂(餐盤):就餐人數600-1000
案例4:大容量洗滌
本案例配置通道式洗碗機CN280、熱回收系統、
烘干機、90度進口/180度出口轉角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地受限、大容量洗碗間
一般餐廳(碗碟):就餐人數400-700員工食堂(餐盤):就餐人數800-1400
+以上案例中,可根據需要選配烘干機(清洗不銹鋼、密胺、塑料餐具比配)
+洗滌流程中需另配污碟臺(連接洗碗機進口處,帶星盆及預洗花灑龍頭),凈碟臺(連接洗碗機出口處)
青島美潔爾 專業致力于商用洗碗機銷售及服務。為星級酒店、國際快餐連鎖、品牌社會餐飲、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等提供多方位的餐具清潔設備及優化的洗滌方案。24小時免費咨詢熱線: 13963962896 。公司展廳地址:青島市李滄區九水東路156號。
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